Iniciou a 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Com o tema PANC- Plantas Alimentícias Não Convencionais, o evento acontece até o dia 17 de setembro e deve receber mais de 250 mil visitantes.
O festival abre ao público diariamente das 11h30 às 22 horas. Participam do evento como expositores em 2023, 16 restaurantes, cinco vinícolas e cinco cervejarias. O evento conta com quiosques espalhados na Rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja São Pedro, rua que é fechada para o período do evento.
A Confraria SG assina a novidade do evento que é a Estação de Churrasco, espaço localizado ao lado da Rua Coberta na Praça Major Nicoletti.
Entre as receitas selecionadas estarão pratos como massas, carnes, aves, burger, risoto, comida vegetariana, comida de boteco, comida típica alemã, cozinha funcional, doces, chocolate quente, cafés e churrasco.
A entrada ao evento é gratuita e os pratos salgados serão vendidos pelos valores de R$40,00 a R$55,00 reais. Pratos doces terão valor de R$35,00, chocolate quente R$15,00 e café R$10,00.
“O festival é um evento de Cultura e Gastronomia. Além da gastronomia temos as apresentações musicais e muito foco na cultura gastronômica, com informações e conhecimento que transmitimos ao público visitante através das receitas, oficinas gastronômicas e programação em geral”, salienta a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk.
As vinícolas Seganfredo, Masotti, Lazaretti, Benvic e Cave Miolo estarão no evento trazendo o melhor do universo dos vinhos. Já as cervejarias participantes são White Fly, 473 Craft Beers, La Belle Bièrre, Ambarina Bier&Beer e Cerveza Patagônia.
Outro grande sucesso de 2022, e que está de volta em 2023, é o Bar de Drinks, atração que terá assinatura do Hard Rock Café Gramado este ano.
O prefeito Nestor Tissot destacou que, “este evento contribui muito com nosso turismo, muitos dos nossos visitantes, que são milhões, vêm a Gramado pela gastronomia de qualidade da cidade. O segmento é um dos pilares da cidade e da nossa região”.
Mais informações e programação completa emwww.festivalgastronomiagramado.com.br e @festivaldegastronomia.
O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado 2023 acontece de 06 a 17 de setembro.
Fonte: Blog do Gerson